“LA COCINA ES CULTURA VIVA QUE SE RECREA Y SE VA RECONSTRUYENDO A LO LARGO DEL TIEMPO, LA INNOVACIÓN CONSISTE EN APROVECHAR LOS INGREDIENTES Y LAS MANERAS DE PREPARAR LOS ALIMENTOS TRADICIONALES E INCORPORAR DETALLES PARA SORPRENDER AL COMENSAL”


Ruben Velarde
Chef de cocina

Luis Parra
Gerente